鶏大根

とり も 大根 も とり も 大根 も

仕上げに醤油と市販のカレールーを加え、味を見て塩をプラス。

12

実は相性バツグン!「大根カレー」が目からウロコの美味しさ♪

とり も 大根 も とり も 大根 も

かつらむき 大根を必要な長さに切ったら、体と直角になるように左手で持ち、皮を厚めにむき取って、太さが均一な円筒形に整えます。 次は具をイン。 拍子木切り(1) 長いものは4〜5cmに切って皮をむき、1cm程度の幅に切ります。

6

鶏大根

とり も 大根 も とり も 大根 も

左手で大根を右に回しながら、右手の親指で包丁を前後に滑らせて、薄くむくように切ります。 拍子木切り(2) さらに縦1cmの幅に切り、4辺の幅がそろった棒状になるように切ります。 とろみがついたらフライパンを揺すって煮汁をからめる。

2

鶏肉と大根の甘辛煮 レシピ・作り方 by yycafe|楽天レシピ

とり も 大根 も とり も 大根 も

「大根+カレー」の組み合わせ 瀬尾さんが教えてくれた、簡単 「大根カレー」の作り方は… 熱した深めのフライパンに多めの油を入れ、薄切りにした玉ねぎを強火で炒めましょう。 。 半月切り(1) 扱いやすい長さに切り、皮をむいてから縦半分に切ります。

とりと大根のやわらか煮 by吉田瑞子さんの料理レシピ

とり も 大根 も とり も 大根 も

意外にマッチ! 白いご飯にかければ出来上がり~。

14

鶏肉と大根の甘辛煮 レシピ・作り方 by yycafe|楽天レシピ

とり も 大根 も とり も 大根 も

いちょう切り(1) 使う分量の長さに切り、縦四つ割りにします。

とりと大根のやわらか煮 by吉田瑞子さんの料理レシピ

とり も 大根 も とり も 大根 も

せっかくなのでクックパッドにも似たようなレシピがないか?探してみました。 煮ものや漬けものなどに、用いられます。 かつらむきにしたものを、くるくると巻いて、端から繊維に対して直角に切っていくことも。

鶏大根

とり も 大根 も とり も 大根 も

煮立ったら、弱火にして切りぶたをし、30分間コトコト煮込みましょう。

20